Am desoperit cea mai rapidă modalitate de face Tiramisu! Tiramisu nu prespune un timp îndelungat de preparare dar ce am descoperit eu face ca aceast desert să fie gata într-un timp incredibil de scurt.
Secretul stă în crema de Tiramisu. Aparent există în comerț
Am încercat de mai multe ori să fac mâncare chinezească. Primele încercări au fost cu noodles/tăieței și sos espagnole (reducție/sos din supă de vită). Ulterior am descoperit sosul hoisin care singur dă acel gust de mâncare asiatică.
Între timp îmi mai cumpăram din când în când de la un magazin chinezesc ceva ce ei îl numesc pui dulce-american. Grozavă treabă acest pui! Dulce, lipicios și delicios! Însă dintr-un punct a trebui să încerc și eu să fac așa ceva.
Și mi-a ieșit! 3 ingrediente stau la baza acestui stil de sos: zahăr brun, miere și ketchup (știu, sună ciudat). De 3 ori am facut această rețetă, de fiecare dată după ochi.
Cum se procedează?
Ce este piadina? Mult timp piadina a fost un preparat străin pentru mine. În câteva cuvinte, piadina este un preparat italian ce constă în combinarea unei lipii cu ingrediente precum mezeluri/carne + salată + sos. Se poate pune și mozzarella. La fel ca și în cazul pizzei, se poate intra în multe detalii, fiind un preparat tradițional.
Dar noi putem să menținem lucrurile simple! Iar în momentul în care lipia o cumperi gata făcută, salata gata tăiată și spălată, mezelurile feliate și sosul gata preparat, piadina se face în mai puțin de 5 minute.
Lipia se poate încălzi într-o tigaie pentru a fi rumenă, se pun mezelurile, salata și sosul și gata e piadina!
Ah! Aproape uitasem! Poate fi un preparat sănătos, sățios și cu puține calorii. Eu am dat mai multe kilograme jos cu ajutorul piadinelor 😃
Mai jos aveți câteva poze cu piadine făcute de mine:
